Biotecnología aplicada en la obtención de ácido cítrico por fermentación de azúcar por parte del moho del género Aspergillus de fuente ambiental. Revista I+i, [S. l.], v. 18, p. 166–173, 2024. DOI: 10.71701/revistaii.v.18.2024.97. Disponível em: https://revista.tecsup.edu.pe/index.php/Imasi/article/view/97. Acesso em: 14 jan. 2025.